Opdrachtgever: Smaakwereld
Datum: december 2008

Smaakwereld

Smaakwereld is een breed culinair magazine over gastronomie, wijn, reizen en lifestyle.

Voor deze reportage ben ik naar de Schotse Orkney's gevlogen en mocht ik mezelf wentelen in de meest magische drank op aarde: de whisky. Eenvoudig maar mysterieus als het ruige Schotland zelf. 

Een bezoek aan de Highlandpark distillery lichtte een tipje van de sluier op. Al blijken de makers zelf ook niet precies te weten hoe het werkt. Wel mocht ik ervaren wat veertig jaar wachten met een whisky en zijn drinker doet.    


Download hier de PDF

< terug