Opdrachtgever: Smaakwereld
Datum: september 2008

Smaakwereld

Smaakwereld is een breed culinair magazine over gastronomie, wijn, reizen en lifestyle.

Voor dit stuk ben ik op strooptocht gegaan in het Vlaamse Borgloon. Hier wordt nog echte authentieke rinse stroop gemaakt. Niet alleen van appels maar ook van peren, aardbeien, kruisbessen etc, etc. En dat spul smeer je echt niet alleen op je boterham. Het heeft zijn weg ook ruimschoots gevonden in de lokale keuken.


Download hier de PDF

< terug